Gospodarska škola Varaždin, u suradnji s Udrugom kuhara, slastičara, konobara i pizza majstora Varaždinske županije te Županijskim savezom poljoprivrednih udruga, i ove godine organizira tradicionalno dvodnevno kulinarsko natjecanje „Zlatna Nimfa – Cro Kup Varaždin 2026.”, koje će se održati 24. i 25. ožujka 2026. u praktikumu Gospodarske škole Varaždin.
Na natjecanju će sudjelovati 13 ekipa učenika 1., 2. i 3. razreda srednjih škola kuharskog usmjerenja. Posebnost ovogodišnjeg izdanja je uključivanje učenika osnovnih škola s područja Varaždinske županije, koji će se pridružiti svakom timu, čime se želi dodatno potaknuti interes najmlađih za nastavak obrazovanja u području kuharstva.
Ekipe će voditi njihovi mentori – profesionalni kuhari iz ugostiteljskih objekata, nastavnici Gospodarske škole Varaždin te članovi Udruge kuhara, slastičara, konobara i pizza majstora Varaždinske županije.
Među sudionicima su ekipe iz:
- Gospodarska škola Varaždin
- Srednja škola Arboretum Opeka, Marčan
- Srednja škola Prelog
- Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar
- Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor
Natjecanju će se priključiti i Društvo osoba s invaliditetom Varaždin, kao i timovi iz renomiranih ugostiteljskih objekata:
- Hotel Trakošćan
- Restoran The Family
- Restoran Bedem
- Restoran Zlatne gorice
- Pansion-restoran Garestin
U sklopu natjecanja bit će obilježen i Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, uz prigodnu izložbu proizvoda s oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla zaštićenih na području Varaždinske županije.
Natjecatelji i njihovi mentori imat će priliku upoznati se s proizvodima poput:
- Varaždinsko zelje
- Varaždinsko bučino ulje
- Ludbreški hren
- Zagorski mlinci
- Zagorski bagremov med
- Meso crne slavonske svinje
- Varaždinska heljda
Od ovih autohtonih proizvoda natjecatelji će pripremati ukusna jela tijekom samog natjecanja.
Cilj događanja je unaprijediti obrazovanje u kulinarstvu, potaknuti timski rad, omogućiti razmjenu znanja i iskustava među učenicima i profesionalcima te motivirati mlade talentirane kuhare na daljnje sudjelovanje u kulinarskim natjecanjima.
Sva jela pripremljena tijekom natjecanja bit će poslužena uzvanicima, čime se dodatno ističe kreativnost, znanje i trud mladih kuhara.
- Datum: 24. – 25. ožujka 2026.
- Mjesto: Praktikum Gospodarske škole Varaždin
Svečani ručak za uzvanike: 25. ožujka 2026. u 11:00 sati