S ciljem razvijanja poduzetničkih vještina učenika organizirani su posjeti značajnim lokalnim tvrtkama: rafineriji Eni S.p.A koja posluje u 79 država, a čiji je kapacitet u Livornu 84.000 barela dnevno. U prezentaciji poslovanja tvrtke naglasak je stavljen na poslovanje u skladu sa strogim propisima EU-a o zaštiti okoliša. Druga posjeta organizirana je najvećoj tvrtki u regiji koja se bavi sortiranjem i reciklažom plastike i metala Revet S.p.A. u gradu Pontedera. Učenici su dobili mogućnost sami se uvjeriti u važnosti recikliranja s obzirom na količine otpada koje se svakodnevno prikupe, a obilaskom proizvodnih jedinica upoznali su se s tehnološkim procesima i uvjetima rada zaposlenih. Učenice su na licu mjesta tijekom ove dvije posjete mogle povezati situacije kojima svjedočimo u Hrvatskoj tj. ekološkim izazovima u Varaždinu i Slavonskom Brodu s kojima se lokane vlasti moraju suočiti te načinima na koje se ti problemi rješavaju u Italiji. Također, organizirana je i posjeta Muzeju Piaggio budući da ove godine popularna Vespa slavi 50. rođendan. Učenici su imali priliku vidjeti kako su se modeli motocikala mijenjali, modernizirali, dizajnerski uljepšavali i prilagođavali suvremenim potrebama. U poduzetništvu važno mjesto zauzima dizajn i marketing pa su učenici čuli i jednu zanimljivost, a to je da je inspiracija za dizajn pronađena u prirodi budući da vespa na talijanskom jeziku znači osa koju izgledom i zvukom popularni motocikli oponašaju. 

Budući da je jedan od rezultata projekta i osnivanje virtualnu tvrtke, ekipa svake države sudionice (Portugala, Španjolske, Grčke, Poljske, Italije i Hrvatske) predstavile su odabranu ambalažu i deklaraciju proizvoda svojih virtualnih tvrtki. Održane su i radionice izrade tj. snimanja videoživotopisa.

Jedan od važnih aspekata ovakvih razmjena je i proširivanje znanja o običajima, povijesti i kulturi drugih država pa su organizirani i turistički obilazak Livorna i Pise U Livornu je poseban doživljaj bio obilazak grada brodom budući da grad ima pentagonalni sustav kanala sličan Veneciji. Razgled je uključivao i plovidbu ispod dvaju trgova Livorna kao i pogled izbliza na brodogradilište, luku i utvrde grada. U Pisije uz stručno vodstvo posjećen nezaobilazni Kosi toranj. Domaćini su na zajedničkom druženju izveli nekoliko arija iz poznatih talijanskih opera i pripremiliregionalne riblje kulinarske specijalitete.

Učenice ujedno i završavaju svoje srednjoškolsko obrazovanje za smjer hotelijersko-turistički tehničar pa se i samo putovanje može smatrati jednim vidom praktične nastave korisne za njihovu struku budući da su tijekom putovanja naučile dosta o talijanskoj povijesti i kulturi.

Ivana Jelak:“… u tjedan dana boravka u Livornu uvidjela sam neke razlike u obrazovanju: oni dnevno nemaju više od šest sati nastave, ali im radni tjedan zbog toga traje 6 dana, a školski sat čak 60 minuta. Smatram da je njihov odnos s profesorima bolji jer s njima pričaju kao prijatelji.“

Mia Sajko:“…Najviše mi se svidjelo putovanje u Pisu te druženje s ostalim učenicama nakon školskih aktivnosti vezanih uz projekt. Slobodno vrijeme smo zajedno provodili na plaži te smo se bolje upoznali s novim prijateljima i imali priliku razgovarati o različitim sustavima obrazovanja, običajima i sl.“

Laura Lacković:“Put u Italiju doživjela sam kao novo iskustvo koje nikad neću zaboraviti i rado ću ga se sjećati. Osim što sam vidjela ljepote Italije i upoznala nove prijatelje, cijelo sam vrijeme morala govoriti na španjolskom i engleskom jeziku te na taj način koristiti ono što sam naučila na nastavi stranih jezika.“

Učenice i profesorice Gospodarske škole Varaždin s učenicima domaćinima.

Tvornica Vespe Piaggio

Rafinerija Eni u Livornu

Pisa

Livorno